Piatti unici, Uova e Brunch

Difficile non usare le uova nelle preparazioni, da una semplice fettina impanata agli elaborati soufflé. Spesso piatti semplici, con l’ arricchimento di altri ingredienti, diventano dei gustosi piatti unici o piatti, in porzioni più piccole, per un brunch domenicale.

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Francesca Vassallo

Benvenuti a La maggiorana persa: un gioco di parole, ma non solo; sia perchè noi genovesi e liguri chiamiamo “persa” la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte.... Continua »

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