Pasticcio rustico di pollo
Il Pasticcio rustico di pollo ci porta nelle campagne inglesi: pranzo domenicale, i parenti seduti intorno al tavolo, il camino scoppiettante,...
Il Pasticcio rustico di pollo ci porta nelle campagne inglesi: pranzo domenicale, i parenti seduti intorno al tavolo, il camino scoppiettante,...
Focaccia dolce...Figassa duçe La Focaccia dolce sa di casolare di campagna, di stufa accesa e di cose semplici. Non è...
Il Pane ai fiocchi d'avena è veramente saporito e anche rapido, considerato che è un pane integrale e quindi richiede...
Ieri mattina, mentre impastavo la focaccia con la salvia (di cui ho già parlato nella ricetta della focaccia rustica con...
Cima genovese: se il pesto è il re della cucina ligure, la cima è sicuramente la regina. Piatto sovrano delle...
Confesso subito: la torta Claudia di amaretti non è una mia ricetta. Consiglio: provatela al più presto perché vi conquisterà! Antefatto....
Ho ripreso questo post sul Polpettone genovese perché l'ho modernizzato, come vedete dalle foto! La ricetta è sempre la stessa...
La ricetta dei Funghi rossi e patate è di mia mamma: copiata pari passo senza la minima modifica! È un...
Questa ricetta, così cara ai nostri palati, si discosta un poco da quella tradizionale. Immagino già i mugugni di alcuni miei...
I ripieni sono un altro pilastro della cucina del mio territorio e le Zucchine ripiene vegetariane alla ligure non fanno eccezione. Fondamentalmente...
L' idea è partita dal fare fuori qualche pomodoro ... anche perchè, se malauguratamente, una volta arrivati in cucina, ne dovesse marcire...
La pasta fredda è un salvapranzo-cena! Confesso: quando sono in vacanza, soprattutto al mare, cucino pochissimo! Sempre le solite ricette...
Sarebbe più corretto definire questo dolce una crostata cheese: decisamente meno "pesante" della cheesecake tradizionale in quanto a formaggio e...
Trovo comodissimo preparare marmellate con il bimby: volete mettere il non dover girare, soprattutto con il caldo, per circa 1...
Sono sincera: me ne vergogno, un po' ... ma quando parlo della ricetta della marmellata di kiwi divento chioccia, chioccia...
L' Insalata russa di riso è la riscossa per chi come me, e penso che saremo in tanti, come sente...
Il Moussaka monoporzione è una delizia del palato! Sono stata in Grecia in viaggio di nozze: cosa si può dire...
In una sera che non sapevo proprio cosa cucinare per cena, ho preparato il Rosti di patate al rosmarino con...
Questa mattina stavo tornando dalla Asl per un prelievo e alcune pratiche per mia mamma e mi è venuta l' ispirazione per...
Il Riso in cocktail evoca certamente le sere d' estate con amici: l' ideale sarebbe sicuramente sul mare ... chi non vorrebbe?...
Penso che saremo tutti d' accordo: i pranzi domenicali in estate sono una tortura ...no no, non a mangiarli! a...
So già che obietterete: "Cosa c' entrano le arance con l' estate?" Beh, a voler essere proprio pignoletti potrei far...
Ebbene sì! Domenica mattina, poca voglia e tempo di cucinare, Carlo e io da soli, giornata discreta, trovo in freezer...
o, per i perfezionisti, "crispy chicken" Subito vi chiederete: crock??? Cosa c’entra? Con il significato e il pollo niente, ma...
La classica domanda, quando si avvicina l’ora di pranzo è: “cosa mangiamo oggi”? Carlo ha proposto l’ omelette… ottima idea!!!! ...
Insalata russa: tanti modi, diverse presentazioni. Si può definire il must dell’antipasto di casa, un mito con tutte qualità e nessun difetto,...
Benvenuti a La Maggiorana Persa: un giorno di parole, ma non solo; sia perché noi genovesi e liguri chiamiamo "persa" la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte... Continua »
© La Maggiorana Persa - Digital Marketing by Patrizia Lorenzini
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