Vegan e Vege

Spesso associamo le ricette vegan a sapori diversi da quelli a cui siamo abituati, ma molti piatti sono gustosissimi, come ad es. la zuppa di ceci e le zuppe in genere, i sughi e gli stufati vegetali, oltre a dolci. Le ricette vegetariane, o facilmente modificabili, sono presenti in tutta la cucina italiana.

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Francesca Vassallo

Benvenuti a La Maggiorana Persa: un giorno di parole, ma non solo; sia perché noi genovesi e liguri chiamiamo "persa" la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte... Continua »

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