Tag: Ricette

Un itinerario per visitare Budapest in 3 giorni che permette di scoprire le diverse anime della città: Buda, la parte ...

Focaccia dolce...Figassa duçe La Focaccia dolce sa di casolare di campagna, di stufa accesa e di cose semplici. Non è ...

L'Hummus ai pomodori secchi è la variante di una ricetta antichissima: la prima traccia scritta risale a un ricettario egiziano del ...

Anche per i Topinambur alla senape è sicuramente vero che spesso le idee per le ricette vengono in base alla dispensa, ma è ...

Il Re della Cucina Genovese  La ricetta del pesto genovese è di mia mamma che, da buona genovese, aveva la Sua ...

Il plumcake alle ciliegie è il perfetto riciclo delle ciliegie, dopo averne mangiate a chili, ovviamente, cosa che a me ...

Generalmente le mie ricette nascono in due modi: 1) parto già con un' idea "abbastanza" precisa (perchè le modifiche, in ...

I  Corzetti stampati del levante ligure sono la pasta ideale per  inaugurare la prima festa natalizia: siccome il lavoro c'è, ...

Le ricette di polpettoni di carne sono tantissime, italiane e di altre cucine. Questa, secondo me, richiama l' europa del nord-est, ...

Le castagne, broccoletti e semi di finocchio selvatico sono un contorno saporito e nutriente. Quest' ottobre mi scateno con le ricette ...

Per il Sugo di coniglio bisogna predisporsi a una fase zen: avere tempo, fare le cose con calma, dedizione (ora ... senza esagerare, ...

Ecco il primo articolo con la ricetta del sugo di funghi neri e pomodoro fresco! Mia mamma mi ha sempre ...

I funghi...chiarisco subito: sono figlia e nipote di validi nonchè sfegatati cercatori di funghi. Non è stata una cosa così semplice e banale, ...

Lo Sciroppo di sambuco è utilizzato come rimedio naturale contro i sintomi dell’influenza, del raffreddore, della tosse e, in generale, delle infezioni ...

Mela, Miele, Zenzero e Birra Sapete quando avete, e mentre la formulo mi rendo conto della retorica della domanda, voglia ...

L' idea è partita dal fare fuori qualche pomodoro ... anche perchè, se malauguratamente, una volta arrivati in cucina, ne dovesse marcire ...

Trovo comodissimo preparare marmellate con il bimby: volete mettere il non dover girare, soprattutto con il caldo, per circa 1 ...

Sono sincera: me ne vergogno, un po' ... ma quando parlo della ricetta della marmellata di kiwi divento chioccia, chioccia ...

Dopo la ricetta del gelato alla crema, potevo non postare una dolcissima variante? che poi, a voler guardare, proprio variante non ...

Spesso la gelateria preferita non è proprio vicina, se non addirittura lontana e la voglia di gelato è grande (per ...

La flagnarde, o flaugnarde, flognarde o flougnarde (ricordate il "perfettinismo" francese?) è il clafoutis con frutta diversa dalle ciliegie. La ricetta è ...

Dire Genova è dire anche focaccia e, tra le tante, anche questa versione di Focaccia rustica con la salvia. Focaccia ...

Il Riso in cocktail evoca certamente le sere d' estate con amici: l' ideale sarebbe sicuramente sul mare ... chi non vorrebbe? ...

Penso che saremo tutti d' accordo: i pranzi domenicali in estate sono una tortura ...no no, non a mangiarli! a ...

So già che obietterete:  "Cosa c' entrano le arance con l' estate?" Beh, a voler essere proprio pignoletti potrei far ...

I francesi, si sa, sono un po' perfettini: ad es. hanno molteplici nomi per le varie torte o dolci ... ...

Sembra che il tiramisù sia uno tra i dolci più apprezzati. Da Carlo sicuramente, è uno tra i dessert che ...

Spesso, quando cuociamo la carne al bbq, compro qualche pezzo in più per cucinare un secondo alternativo. Ieri abbiamo mangiato in giardino, ...

o, per i perfezionisti, "crispy chicken" Subito vi chiederete: crock??? Cosa c’entra? Con il significato e il pollo niente, ma ...

La classica domanda, quando si avvicina l’ora di pranzo è: “cosa mangiamo oggi”? Carlo ha proposto l’ omelette…  ottima idea!!!!  ...