Torte

Questo è un altro dolce che troviamo sulle nostre tavole fin da bambini: raro che una nonna o una mamma non preparino una crostata o una torta delle mele. Spesso dolci poco elaborati, da mangiare dalla colazione alla cena, con ingredienti presenti in casa: farina, burro, uova, zucchero.

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Francesca Vassallo

Benvenuti a La Maggiorana Persa: un giorno di parole, ma non solo; sia perché noi genovesi e liguri chiamiamo "persa" la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte... Continua »

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