Ricette in miniatura concorso dell’estate per aspiranti chef!
Ricette in miniatura è il concorso online dell'estate a cui possono partecipare tutti! Chi non ha un piatto tipico della...
Nervi tra Arte e Natura, Riviera in città
Il percorso naturalistico culturale Nervi tra Arte e Natura è uno dei tanti prodotti offerti nell'ambito del progetto europeo Alter Eco...
Acciughe sotto sale, Saperi di mare a Nervi
Le Acciughe sotto sale sono uno degli ingredienti tipici della cucina ligure, mediterranea e italiana in genere, dal mare ai...
Festa della Focaccia di Recco 2019, il programma
Eccezionalmente con una settimana di anticipo per le elezioni, sabato 18 e domenica 19 maggio ritorna la grande Festa della...
Serate Gastronomiche Recchesi, Presidi Slow Food
Il secondo ciclo delle Serate Gastronomiche Recchesi si apre all'insegna di buono pulito e giusto, lo slogan di Slow Food,...
Bombette pugliesi alle Serate Gastronomiche Recchesi
Dopo gli Arrosticini abruzzesi, arrivano le Bombette pugliesi di Quelli della Bombetta alle Serate Gastronomiche Recchesi che ci conducono in questo ...
Il Mare: bene comune, Slow Fish 2019
Il Mare bene comune è il tema di Slow Fish 2019 che, giunto alla nona edizione, colorerà di blu il...
Arrosticini abruzzesi di Bracevia alle serate gastronomiche recchesi
Nelle prime due Serate Gastronomiche recchesi dedicate alle cucine di strada, gli Arrosticini abruzzesi sono stati tra i protagonisti insieme...
SERATE GASTRONOMICHE 2019 : Recco capitale del gusto
Dopo una lunga assenza durata dieci anni tornano le Serate Gastronomiche 2019 Recchesi, un gustoso e atteso appuntamento che vede...
Tokyo Tsukiji in foto, un mercato dal sapore perduto
Tokyo Tsukiji in foto è una mostra attualmente a Genova su questo storico mercato del pesce. Questa bella esposizione è...
#lamialiguria 2018 e #pastapestoday: video contest e pesto a Villa Zerbino
Noi navigheremo sempre e sempre ci rialzeremo perché il nostro corpo è fatto di sale, e vento, e fatica... Inizia...
Fattore Comune Recco 2018, territorio come identità collettiva
Fattore Comune è un progetto nato per valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane, che sono un forte richiamo del turismo enogastronomico,...
Pasta al Pesto Day con la ricetta del pesto da campioni
In occasione della settimana della Pasta al pesto Day, dal 19 al 25 novembre, chi meglio della campionessa del pesto...
Racconta il tuo formaggio del cuore e visita di Gemona
Racconta il tuo formaggio del cuore è un concorso a cui ho partecipato con entusiasmo e vinto con il racconto...
Gelateria 100% Naturale, operazione trasparenza
Sono stata alla gelateria 100% Naturale di Sestri Levante, in Via XXV Aprile, in occasione della Operazione trasparenza per un...
Apple pie, sulla strada di Jack Kerouac
I went to sit in the bus station, and ate apple pie and ice cream; that's almost all I...
U Cabanin, ritorno al passato
U Cabanin, formaggio tipico del genovesato, è una bella storia da raccontare… e con un lieto fine. E’ il racconto...
Blogger Recognition Award 2017
Il Blogger Recognition Award è un premio che la rete di blogger assegna a chi considera meritevole di riceverlo: un modo...
Locanda Pesciolino, una questione di gusto
PEsciolino ... perchè? Innanzitutto "PE" è il nome del pesciolino che crea il logo e "PEsciolino" era il menù degustazione...
Locanda Pesciolino, una questione di stile
"... ma io l' ho fatta casa ..." Mi piace entrare nei locali che hanno, e che raccontano, una storia;...
About
Francesca Vassallo
Benvenuti a La maggiorana persa: un gioco di parole, ma non solo; sia perchè noi genovesi e liguri chiamiamo “persa” la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte.... Continua »
