Tag: storytelling

Fetta di torta di mele settembrina con torta, scatola e vassoio antichi

Torta di mele settembrina

Lo so, avete ragione e sono pienamente d' accordo: le mele fanno bene, sono buone, tolgono il medico di torno ...

Dettaglio clafoutis in tortiera

Clafoutis

I francesi, si sa, sono un po' perfettini: ad es. hanno molteplici nomi per le varie torte o dolci ... ...

I canederli dell' Antola nel piatto

I Canederli dell’Antola

I Canederli dell' Antola sono una ricetta di quando ero piccola; gli ingredienti non sono gli stessi: allora raccoglievamo le erbette e ...

About

Francesca Vassallo

Benvenuti a La maggiorana persa: un gioco di parole, ma non solo; sia perchè noi genovesi e liguri chiamiamo “persa” la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte.... Continua »

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