Polpette alla genovese in bianco e al sugo
Le polpette alla genovese sono un modo di cucinare la carne che piacerà a tutti, grandi e piccoli. Hanno gli ...
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Polpette con verza alla curcuma e cumino
Le Polpette con verza sono una ricetta che, se dovessi racchiuderla in una parola di nuovo conio da Instagram, potrei ...
Granatine di riso vegetariane, polpette di riciclo
Il profumo delle Granatine di riso, granatinn-e in genovese, mi riporta all'infanzia, a quelle cucinate da mia mamma quando preparava ...
Cevapcici con salsa ajvar di peperoni
I Cevapcici sono delle polpette speziate di origine balcanica, spesso accompagnate dalla salsa Ajvar. Sembra siano nati nel 1860 in ...
Polpettine profumate allo zanzero con ristretto di peperoni all’aceto balsamico
Le Polpettine profumate allo zenzero sono una ricetta gustosissima per recuperare la polpa delle melanzane utilizzata per la Moussaka! In mancanza si ...
