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Tag: Vernazza

Acciughe di Vernazza cotte in un vecchio tegame di alluminio
Cucina Ligure

Acciughe di Vernazza

13 Luglio 2020

Acciughe di Vernazza o Anciue de Vernàssa, Tegame di Vernazza o Tegame di acciughe, Tiàn de Vernàssa o Tiàn de anciue   Vernazza è ...

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Francesca Vassallo

Benvenuti a La Maggiorana Persa: un giorno di parole, ma non solo; sia perché noi genovesi e liguri chiamiamo "persa" la maggiorana, ma anche per i sapori perduti, persi in parte... Continua »

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