Anche gli States, con il Roast Beef di Baltimora, hanno la loro versione di questo tipico piatto anglosassone! Ovviamente tutto in versione americana, perché è cotto al barbecue! Ma anche perché è l’ingrediente principale, tra i pochi, di un panino, il Baltimora Pit Beef. Pochi, ma non banali, perché richiedono una preparazione dei vari ingredienti. … Leggi tutto Roast beef di Baltimora, dal BBQ al panino