Pesto genovese

Il Re della Cucina Genovese  La ricetta del pesto genovese è di mia mamma che, da buona genovese, aveva la Sua ricetta e “quella” era (d’ altra parte, era la figlia di nonno Filippo) … e confesso che ho aspettato a lungo prima di postare questa ricetta: pavida? Sì! Innanzitutto noi liguri ( ma non è forse anche … Leggi tutto Pesto genovese