Sono sincera, come ho visto la ricetta della Merda de Can sono scoppiata a ridere e ho apprezzato l’ironia e l’umorismo dei cugini francesi. Ho ripensato a mio zio Paolo, che ha vissuto per quasi una vita in Provenza e, sono abbastanza sicura, non mi ha mai parlato di questo piatto. Sono invece abbastanza certa … Leggi tutto Merda de can ovvero gli gnocchi verdi di Nizza!