I Gatti di Santa Lucia o Lussekatter sono dei dolcetti svedesi tradizionali per Santa Lucia. Particolarmente morbidi e profumati, il loro impasto è giallo per la presenza dello zafferano nell’impasto, quasi a ricordare il colore del sole! E infatti il 13 dicembre, che viene tradizionalmente ricordato come il giorno più buio dell’anno, è illuminato da … Leggi tutto Gatti di Santa Lucia, Lussekatter svedesi