Ho scoperto la Torta pievana, tórta ceivann-a, per caso, sfogliando un ricettario del Secolo XIX, il quotidiano di Genova e della Liguria. Incuriosita, ho cercato in rete ma ho trovato riportate le stesse righe e dosi della ricetta del giornale. Il libro, Codice della cucina ligure, è una edizione fuori commercio del 1984 che, se … Leggi tutto Torta pievana, tórta ceivann-a, semifreddo ligure