Tag: cavolfiore

Name: Polpettone di cavolfiore
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: Cavolfiore, 500 grammi; Patate, 500 grammi; Uova, 3; Formaggio grana grattugiato, 40 grammi; Cipolla, una media (60 grammi netti circa); Funghi secchi, 10 grammi; Aglio, uno spicchio; Maggiorana, q.b.; Pangrattato, q.b.; Sale; Olio evo

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