Francesca Vassallo

Francesca Vassallo

Riso venere nel melone con gamberetti, cuori di palma, pezzi di melone e menta

Riso in cocktail

Il Riso in cocktail evoca certamente le sere d' estate con amici: l' ideale sarebbe sicuramente sul mare ... chi non vorrebbe?...

Dettaglio clafoutis in tortiera

Clafoutis

I francesi, si sa, sono un po' perfettini: ad es. hanno molteplici nomi per le varie torte o dolci ......

Fette di Asado in sapore in tegame

Fette di asado in sapore

Spesso, quando cuociamo la carne al bbq, compro qualche pezzo in più per cucinare un secondo alternativo. Ieri abbiamo mangiato in giardino,...

Insalata russa monoporzione su cucchiaio di ceramica

Insalata russa

Insalata russa: tanti modi, diverse presentazioni. Si può definire il must dell’antipasto di casa, un mito con tutte qualità e nessun difetto,...

Gilberto e Rina Govi recitano a teatro

Belin e Maniman

Sono sincera: sono stata un po’ indecisa se intitolare questo articolo “belin e maniman”: temevo potesse essere ritenuto volgare. Poi ho...

I canederli dell' Antola nel piatto

I Canederli dell’Antola

I Canederli dell' Antola sono una ricetta di quando ero piccola; gli ingredienti non sono gli stessi: allora raccoglievamo le erbette e...

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